Ribera del Duero 15 meses barrica (Caja 6 b.)

Edición Limitada
Caja de 6 botellas

VARIEDADES: Tempranillo 100%.
CRIANZA: 15 meses en barrica bordelesa de roble francés.
VIÑEDO:
• 60 has. propias en los municipios de Peñafiel, Manzanillo y Olmos de Peñafiel, dentro de la D.O. Ribera del Duero.
• Formación en vaso y espaldera.
• Suelos: Pardos, arcilloso-calcáreos, de aluvión y calizos.
• Altitud: entre 750 y 920 metros sobre el nivel del mar.
• Clima: Mediterráneo-Continental.
ELABORACIÓN:
• Vendimia: la recolección es manual.
• Vinificación: fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración con el hollejo, prensado lento sin removidos.
CATA: a la vista es limpio, de color cereza con borde granate. En nariz aparecen notas de fruta madura, caramelo y tostados. En boca es sedoso, con recuerdos de minerales, confitura y balsámicos bien ensamblados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14º-16º C.
CONSERVANTES: Contiene sulfitos.

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Caja de 6 botellas