VITICULTORES DESDE 1850

Zuazo Gastón Blanco

Monovarietal de Viura

ELABORACIÓN

Viura 100%.
Maceración en frío del mosto en contacto con las pieles consiguiendo extraer al máximo los aromas primarios procedentes de la variedad.

CATA

Color brillante, limpio, con tonos limón pajizo.
De intensos aromas amanzanados y cítricos, con recuerdos a uva pasificada. Es un vino con un paladar estructurado, con cuerpo y cierta presencia glicérica, sensaciones de frescor con un correcto equilibrio entre acidez, amargor y dulzor. Posee un retrogusto intenso y larga persistencia.

PARTICULARIDADES

Grado Alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 8 – 11ºC
Tipo de botella: Borgoña.
Capacidad: 750 ml.
Maridaje: Ideal para aperitivos, ensaladas, canapés, marisco, pastas tipo carbonara, cremas y pescados cocidos, a la parrilla o con salsas al horno. Queso de cabra o ahumado.

GALARDONES

• Medalla de Plata World Wine Catavinum 2016.
• Medalla de Plata Premios Arribe 2013.
• Medalla de Bronce International Wine Guide 2015.
• Medalla de Bronce en la International de Vinos de Burdeos 2013.

 

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